フランスのファッション誌『ELLE』のDNAを引き継ぐELLE caféは、アクティブに生きる現代人が、心も体もより健康的にもっと美しく輝くための食を提案いたします。

1945年、フランスの『ELLE』はファッション誌として誕生しました。戦後の爪痕が残る当時、ELLE創始者エレーヌ・ラザレフによって発信された「OPEN YOUR APPETITE〜好奇心旺盛に生きよう〜」という力強いメッセージは、知的好奇心を持ってセンスを磨き、自分らしくハッピーに生きることを提案し、人々にポジティブな影響を与えたとされています。
『ELLE』のDNAを引き継ぐELLE caféは、アクティブに生きる現代人が、心も体もより健康的にもっと美しく輝くための食を提案いたします。健康の基本は食であり、その原点は食材です。ELLE caféでは契約した農家より仕入れるオーガニック食材をはじめ、厳選した食材を使用。食は時代を映す鏡です。今だからこそオーガニック(自然の恵み)とクラフトマンシップ(手作り)から生まれる豊かさを大切に、食の喜びをお届けします。六本木ヒルズ、ギンザシックス、青山店の3店舗を展開し、旗艦店である青山店は、「Modern Wellness」をストアコンセプトに掲げ、「人と地球をヘルシーに」という想いのもと、都心におけるサステナブルなフードサイクルの創造を目指します。インターナショナルな最新ヘルシーフードをご用意し、心も身体も健康になれる、ヘルシーグルメを提供いたします。

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