2018.07.17 イベント

【 イベント終了 】
意外と知らない北欧フィンランドグルメ
〜本場のお酒とおつまみを食べながらフィンランド人直伝のフィンランド食文化を体験~

フィンランド展_グルメ4

フードコーディネーターのヨハンナ・ノウシアイネン様とフィンランド大使館員ラウラ・コピロウ様による、トークショーを実施いたします。

フィンランドの伝統的な料理を食べながら、フィンランドの文化や食事について学びましょう!


ヨハンナ_プロフィール

ヨハンナ・ノウシアイネン
フードコーディネーター

フィンランド出身。
留学のために2008年に初めて来日。2012年にフィンランドの大学院を終了した後再び来日し、日本企業に就職。2014年からは料理関連のサービスに携わる。2017年にフードコーディネーターの資格を取得し、北欧料理を広める活動を行っている。料理本やカフェメニューの監修、フィンランド料理教室や講演の講師として活躍している。
ブログやインスタグラムなどSNSも更新中。


ラウラさんプロフィール

ラウラ・コピロウ
フィンランド大使館商務部 ファッション・ライフスタイル担当

フィンランド大使館にて、フィンランド企業の日本進出や、フィンランドのファッションやライフスタイルを日本で広めている。
3回の日本留学を経験しており、日本人専用旅行会社(ヘルシンキ)や日本の大手IT企業の職歴をもつ。函館での高校留学後、ヘルシンキ大学、早稲田大学、北海道大学法学研究科の修士号を取得。
自由時間にはパフェ巡りやランニングを楽しんでいる。


 
■日時:8月4日(土) 12:00~13:30
■場所:BEAUTY LIBRARY青山店
■定員:先着7名様
■参加費:4,800円(税抜)
★メニュー★
①フィンランドの国民食「Karjalanpiirakka(カリレアパイ)」スモークサーモンとディル、
きのこのサラダのせ

②「ポテトパイ」ゆでたまごのせ

③ブルーベリーパイ
④フィンランドのお酒

 

▼ご予約はこちら▼
メール:event-aoyama@beautylibrary.jp
お電話:03-6805-1453
※ご予約の際は、お名前・お電話番号・イベント名をお知らせください。


PAGE
TOP